Sweet sweet Philippines & El Nido

Tervehdys täältä jet lagin jälkisyövereistä! Mutta jet lagista huolimatta täällä muistelee viimeisintä reissuaan hyvin onnellinen neitokainen riemuhymy korvissa asti. Nyt täytyy kyllä sanoa, että tuli koettua yksi parhaimmista reissukohteista, jossa ollaan tähän mennessä päästy käymään. Ja puhun siis Filippiineistä. Ihanasta Filippiineistä ja Palawanin saaristosta. ♥

Meillä oli ollut jo muutama vuosi suunnitelmissa lähteä Palawanille, mutta erinäisistä syistä Filippiinit vaihtui aina johonkin muuhun maahan Aasiassa. Mutta nyt oli Filippiinien aika! Palawan on 450km pitkä saari Filippiineillä ja sen ympärillä on lukuisia pienempiä luonnonkauniita paratiisisaaria. Turismi on siellä edelleen melko kehitysvaiheessa, mutta pikkuhiljaa matkailu sinnekin on alkanut lisääntymään. Palawanille on edelleenkin suhteellisen vaivalloista matkustaa, mutta pitkä matka on todellakin sen arvoinen. Palawanin saaristoa ja El Nidoa on kehuttu yhdeksi maailman kauneimmista paikoista. Ja ne kehut ei suinkaan ole väärässä. ♥Meno-paluulentoreitti meni meillä kutakuinkin seuraavanlaisesti: Helsinki – Tukholma – Peking – Manila – Puerto Princesa. Puerto Princesasta oli sitten vielä 5-6 tunnin matka maateitse El Nidoon. Ja sitten oltiin perillä. :) Reissussa oltiin hieman alle 3 viikkoa.

Puerto Princesa on lähin El Nidoa oleva lentokentällinen kaupunki Palawanilla. Toki El Nidostakin löytyy pieni lentokenttä ja sinne voi lentää suoraan Manilasta El Nido Resorts – hotellin pienkoneilla, mutta jos et ole hotellin asiakas, niin saat varata paikan koneesta vain jos sinne jää tilaa hotellin asiakkailta. Ja varaudu maksamaan lennosta melko kalliisti. Mutta El Nidon kenttää ollaan ilmeisesti laajentamassa lähitulevaisuudessa, jonka jälkeen sinne matkustaminen helpottuu ja sen myötä turismikin räjähtää varmasti melkoiseen nousuun.

Puerto Princesasta ja El Nidosta tulossa omat postaukset myöhemmin. :)Filippiinien turvallisuudesta. Osa Filippiineistä on sellaista aluetta, jonne ulkoministeriö ei suosittele matkustamista turvallisuusriskin vuoksi. Palawan ei ole yksi niistä, joten lähdimme matkaan varsin turvallisin mielin. Koko reissun aikana emme kokeneet kertaakaan oloamme turvattomaksi tai uhatuksi, en edes minä yksin vaaleena tyttösenä yksin illalla kävellessäni El Nidossa 1,5km matkan apteekkiin pitkin pimeitä teitä pelkän taskulampun valossa. :)

Rokotukset. Riittää, että perusrokotukset ja hepatiitti A ja B- rokotteet on kunnossa. Malaria-rokote kannattaa ottaa harkinnan mukaan. Täältä löydät lisää Filippiinien rokotussuosituksista.

Rahasta. Jos vaihdat valuuttaa ennen matkaa Suomessa, useimmiten rahanvaihtopisteissä täällä ei ole valmiina Filippiinien pesoja vaan ne pitää erikseen sinne tilata. Tilaus kuitenkin onnistuu varsin kätevästi ainakin Forexilla netin kautta ja valuutan voi hakea Forexin toimipisteestä muutaman päivän kuluttua.

On myös hyvä tietää, että Filippiineille matkustaessa paikallista valuuttaa saa olla mukana max. 10 000 Filippiinien pesoa eli 200 euroa. Sama koskee maasta poistumista.

Lisäksi ehkä tärkein juttu tietää on se, että pankkiautomaatteja ei ole Filippiineillä läheskään joka kaupungissa, eikä edes kaikissa terminaaleissa lentokentillä. Rahanvaihtopisteitä löytyy hieman paremmin ja eurot käyvät vaihtovaluuttana, vaihtokurssi oli itse asiassa jopa yllättävän hyvä. :) Palawanille matkustaessa Puerto Princesasta löytyy parhaiten pankkiautomaatteja. Tosin kaikista automaateista ei saa nostettua Mastercardilla. Visa toimii varmemmin.

Nykyään myös El Nidosta löytyy pari pankkiautomaattia kaupungintalolla, mutta ne eivät aina toimi. Kannattaa huomioida myös se, että kaikissa majoituspaikoissa Palawanilla ei ole myöskään mahdollisuutta maksaa luottokortilla, joten kannattaa siis yleisesti varautua käteisellä reissuun.

Lentokenttävero. Lähtiessäsi pois Puerto Princesasta, lentokentällä pitää maksaa erikseen vielä lentokenttävero, joka oli 200 pesoa = n. 4 euroa. Varaa käteistä sitä varten. Hinnat kuitenkin saattavat muuttua, joten googlettele sen hetkinen tilanne vielä ennen reissua. Helpottava juttu on, että Manilan lentokentällä maasta pois lähtiessä ei nykyään tarvitse enää maksaa lentokenttäveroa, koska se on jo lisätty valmiiksi lentolipun hintaan.

Viisumiei tarvitse alle 30 päivän oleskeluun, mutta lentolippu pois maasta pitää olla jo hankittuna.Kaiken kaikkiaan reissusta jäi mitä parhain fiilis. Sellainen fiilis, että Filippiineille on päästävä vielä joskus uudelleenkin. ♥ Huolimatta siitä, että Filippiinit on kehitysmaa, kaikki toimi siellä paremmin kuin hyvin. Ihmiset oli ystävällisiä ja ilmapiiri oli Palawanilla ihanan rento, juuri sellainen mitä reissussa kaipaakin. :)

Hintataso on hyvinkin edullinen, joten kohde sopii loistavasti myös budjettireissaajalle. Eniten rahaa kului reissussa lähinnä retkiin El Nidossa. Siellä järjestetään ihan loistavia saarihyppely-kierroksia, joissa käydään paikallisilla veneillä pikkusaarilla El Nidon lähellä. Suosittelen lämpimästi! Näistä tulossa myös oma postauksensa myöhemmin.

Matkatarinaa Puerto Princesasta ja El Nidosta tulossa siis piakkoin. :)

Ihanaa torstaita ♥

ecb7f-http-signatures-mylivesignature-com-54492-159-456bf653fbd24f8c26cd6d4375c8c2f0

Mainokset

Pieni kreikkalainen hetki

Kreikka on jotenkin löytänyt tiensä mun sydämeen. Siitä ei auta kiistellä. Tunnelma siellä on aina vaan niin ihanan rentoa ja tuo hyvän mielen. Ja sanottakoon, että Kreikan saarien maisemat ei nekään pöllömmät ole… Toki Kreikallakin on omat talousmörkönsä kaapissa, mutta siihen en nyt tässä lähde ollenkaan. Koska nyt puhutaan ruoasta.

Keskivertoa enemmän Kreikkaa rakastavana ei varmaankaan tule suurena yllätyksenä, että on tullut testattua myös muutama kreikkalainen ravintola täällä Helsingissä. Ja voin sanoa että ihanaa kun täältäkin niitä löytyy, ihan kreikkalaisia kokkeja myöten. :)

Eräs maanantai-ilta vierähtikin mukavasti tunnelmallisessa El Grecossa Ludviginkadulla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAel grecoel greco2el greco3el greco4Talon puolesta pöytään tuotiin alkuun tuoretta talon leipää. Jostain syystä tuli otettua ainoastaan alkuruoasta kuvia, joten toivottavasti osaan kertoa muista ruuista yhtä ruokahalua nostattavasti kuin ne puuttuvat kuvat olisi tehneet. ;)

Alkuruoaksi otimme kahdelle hengelle tarkoitetun ihastuttavan lajitelman erilaisia kreikkalaisia alkupaloja. Tähän sisältyi mm. grillattua halloumia, täytettyjä kalmareita, jättikatkarapuja, feta-pinaattipiirakoita, marinoituja oliiveja, munakoisokääryleitä ja fava-tahnaa. Ja oli muuten taivaallisen hyvää. :)el greco5Pääruoaksi otettiin myös kahdelle hengelle tarkoitettu lajitelma erilaisia kreikkalaisia lihoja talon paistettujen perunoiden kanssa. Voi apua kuinka hyvää. :) Karitsan kyljyksiä olen syönyt samaisessa ravintolassa aiemminkin = hipovat melkein täydellisyyttä. Samoin annoksen maissikana, maalaismakkarat ja mukavan mausteinen lammassouvlaki hipoivat makunystyröitä juuri sopivan kutkuttavalla tavalla. Lajitelmat on maistelumenujen ohella muutenkin mielestäni parhain tapa maistella ravintolan antia. :)

Jälkiruoan kohdalla oli jo sen verran masu täynnä, että päädyttiin ottamaan jälkiruokajuomat. Osalle seurueesta jälkiruokalistalta mahtui vielä masuun kreikkalaista jogurttia saksanpähkinöillä ja hunajalla, johon itsekin olisin päätynyt jos masuun olisi vielä mahtunut. Jälkiruokakaan ei tuottanut kenellekään pettymystä. :)

Edelleen siis yksi parhaimmista kreikkalaisista ravintoloista kotikaupungissani, omasta mielestäni. Ja hyvän ruoan lisäksi El Grecossa ilahduttaa tietenkin ihana kreikkalainen henkilökunta ♥

PST.. Tämä postaus ei ole yhteistyöpostaus, halusin vain kertoa tästä itselleni hyvän mielen tuoneesta ihanasta ravintolasta sullekin. :)

ecb7f-http-signatures-mylivesignature-com-54492-159-456bf653fbd24f8c26cd6d4375c8c2f0

Tofu-punajuurisalaatti

Lihaton lokakuu oli ja meni. Ja koska lihaa upposi kuitenkin samalla tavalla tähän masuun kuin minä tahansa kuukautena, julistankin nyt kasviskeskiviikon alkaneeksi. :) En siis ole koskaan ollut mikään luolamies-tason lihansyöjä, mutta kotona arkiruokaan on sisältynyt useimmiten aina jotain lihaa, kanaa tai kalaa proteiinin merkityksessä. Joten tässä koko alkuviikon kasvisruokaideoita ja -reseptejä netistä kahmineena mieli on erityisen innostunut vaikkakin myös kovin häkeltynyt. Miksi ihmeessä mä en ole tähän mennessä tehnyt enemmän kasvisruokia??

Vegemaailmaan uppoutuneena huomasin, että sieltähän löytyy vaikka kuinka paljon mielettömän herkulliselta kuulostavia ruoka-aineita joita en oo osannut huomioida vielä lainkaan ruoanlaitossa. Siis apua ja nam! Jotenpa, lähden tästä surffailemaan vegeaalloille ja ensimmäisenä kokeiluun pääsi kuin pääsikin tofu-punajuurisalaatti, jonka alkuperäistä reseptiä muokkasin hieman. :) Tofu on mulle jo vanha lemppari, mutta itse asiassa ensimmäistä kertaa IKINÄ lähdin itse kokkaamaan punajuurta. Onneksi lähdin. :)tofu-punajuurisalaatti

TOFU-PUNAJUURISALAATTI (2:lle)

3 punajuurta

valkosipuli-oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria

1 pkt luomutofua (esim. Jalotofu marinoitu)

tuoretta rucolaa

pinjansiemeniä

Jos ostit raakoja punajuuria: laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuori ja kuutioi punajuuret. Levitä kuutiot uunipellille ja valuta päälle valkosipuli-oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista punajuuria noin 45 minuuttia tai kunnes ne ovat läpikotaisin pehmeitä.

Jos ostit esikeitettyjä punajuuria: kuutioi ne, mausta suolalla ja pippurilla ja paista niitä hetki pannulla valkosipuli-oliiviöljyssä.

Kuutioi tofu valmiiksi.

Paahda kuivalla pannulla pinjansiemeniä hetken aikaa kunnes ne saavat väriä. Varo etteivät ne pala! Siirrä pinjansiemenet lautaselle odottamaan.

Kuumenna seuraavaksi pannulla öljy ja paista tofukuutioita, kunnes niissä on kaunis ruskea pinta. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.

Kokoa salaatti kauniisti lautaselle.

Bon appetit!tofu-punajuurisalaatti2

(Alkuperäinen resepti löytyy täältä.)

ecb7f-http-signatures-mylivesignature-com-54492-159-456bf653fbd24f8c26cd6d4375c8c2f0

Rakastan

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA”Minä rakastan näitä
iltojani kanssans sun
kun hetken päässä aamu odottaa

ja me nauramme ja
silmiämme pyyhimme ja
helppo huominen on unohtaa

oomme taas kuin kaksi lasta
jotka aikoinaan
puolivahingossa lähti
samaa tietä kulkemaan”

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA”ja sä viet mut ikkunan luo
ja sä sanot: ”me kai ollaan niin kuin nuo”

kaksi vanhaa puuta sateen pieksämää
katsoo kevääseen, seisoo erillään
ja kestää joka tuulen ja sään

kaksi vanhaa puuta, vaikket sitä nää
katsoo kevääseen, seisoo erillään
ja jossain alla maan
ne kaiken aikaa yhteen punoneet on juuriaan”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

”kaksi ylvästä ja nuorta
varmoina on voimistaan
taivaan kantta kohti kasvaneet

ehkä vuodet ovat kuorta
ja talvet viimoillaan
hiukan ohuemmaks raapineet

kuinka onkaan kaksi lasta
matkan myötä muuttuneet
se ihme on kai vasta
oomme tänne selvinneet”

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

”ja sä viet mut ikkunan luo
ja sä sanot: ”mehän ollaan niin kuin nuo”

kaksi vanhaa puuta sateen pieksämää
katsoo kevääseen, seisoo erillään
ja kestää joka tuulen ja sään

kaksi vanhaa puuta, vaikket sitä nää
katsoo kevääseen, seisoo erillään
ja jossain alla maan
ne kaiken aikaa yhteen punoneet on juuriaan”

(Juha Tapio – Kaksi Puuta)

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

KAUNISTA TORSTAITA ♥

ecb7f-http-signatures-mylivesignature-com-54492-159-456bf653fbd24f8c26cd6d4375c8c2f0